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品茶之过去,悟茶之精气——茶韵协会茶文化讲座

发布时间:2018-11-28 12:20:06

11月27日下午4点茶韵协会举办了茶艺讲座,由黄锦蓉老师主讲。

本次讲座以“茶与生活”为主题,老师从茶的历史起源、茶的基本分类、茶仪茶礼、茶的养生与功效和茶的基本冲泡技巧等方面,深入浅出地为大家进行讲解。讲解过程中,一位来自安溪的同学讲述了安溪本地茶的加工过程,以及在泡茶过程中的礼仪。讲座过程中,大家积极参与互动,亲自实操锻炼,既收获了知识,更以茶结缘。

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶文化从出现至今已经发展数千年,当今的社会茶道养生也已经逐渐成为一种潮流。指导老师在茶具选择、冲泡方式、择水等进行了详细的讲解。泡茶要耐心,品茶要静心,才能享受茶艺之美带给心灵的愉悦。

听完生动有趣的理论知识讲解后,就进入最令大家期待的“泡茶”环节。桌上摆放着传统的茶具,两位茶韵协会的成员有模有样的示范着备水、赏茶、润杯、冲泡、运壶、分杯、奉茶、品饮、收具和净具等。另外一位成员为这次泡茶环节点了茶烟,并为我们解析了整个泡茶的操作过程。经过本次茶文化讲座,同学们感受到的不仅仅是茶文化,更是中华民族源远流长的国学文化。愿大家在今后的生活中,能去了解更多的传统文化,丰富文化生活。